Powered by Blogger.

Pages

Saturday, January 22, 2011

Den Marine Conservation Society (MCS)

Den Marine Conservation Society (MCS) har nedgraderats makrill från sin lista över fisk är lämplig att äta.

Föreningen menar att internationella argument om kvoter menar det är inte längre ett hållbart val.

Den säger att makrill nu bör ätas bara ibland och konsumenter bör istället äta sill eller sardiner.
Men brittiska fiskare säger att nedgraderingen är för tidigt och kan vara kontraproduktivt.

Makrill har blivit allt populärare på senare år, delvis tack vare en ökad medvetenhet om hälsoeffekter förknippade med att äta fet fisk. Det har också fått stöd av flera kändis kockar.

0 comments

Post a Comment